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Flamenquín cordobés recién hecho en La Esquinita de la Judería

Flamenquín Cordobés. la receta más auténtica.

El flamenquín es, junto al salmorejo y el rabo de toro, uno de los platos más representativos de Córdoba.

la esquinita de la judería - carne a la brasa

Carnes a la brasa. Sabor de la tierra.

Nuestras carnes se maduran el tiempo necesario para desarrollar toda su intensidad de sabor